Gurken mit der Süße von Deutschen Imkerhonig
Ein altes Familienrezept ist das wohlschmeckende Geheimnis der Krügermann Honiggurken. Seit vier Generationen werden im Familienbetrieb Gurken eingelegt - nach alten Traditionen oder mit neuen, weiterentwickelten Ideen. Die mild-süßen Honighappen sind etwas für kleine und große Liebhaber von süßlicheren Aromen. Saftige Schälgurken treffen auf das natürliche Aroma unseres heimischen Bienenhonigs.
Bestellen Sie unsere
Honiggurke aus dem Spreewald
online - im Hofladen der Spreewaldkiste bekommen Sie diese milde Spezialität günstig und bequem.
Mildsüsser Genuss - Gurkenhappen mit feinem Imkerhonig
Von der großen Salatgurke über die klassische Einlegegurke bis hin zu modernen Varianten wie der mexikanischen Zwerggurke reichen heute die Varianten, die in Bauerngärten und auf Gemüsefeldern gezüchtet werden. Die wasserreiche
Salatgurke gilt inzwischen dank ihres
geringen Kaloriengehalts als Superfood.
Die großen, saftigen Salatgurken, mancherorts auch
Schälgurken genannt, werden vor dem Einlegen geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten. Im Gegensatz zur kleineren Einlegegurke kommt also nicht die ganze Frucht ins Glas. Ein mildsüßer Aufguss mit Gewürzen, Senfkörnern und mildem Bienenhonig aus dem Spreewald runden den einzigartigen Geschmack der
Krügermann Honiggurken ab. Die ersten Blüten im Frühjahr machen nicht nur den Menschen Freude. Jetzt beginnt die Zeit der fleißigen Bienenarbeiterinnen - die erste Honigernte des Jahres steht an. Im Jahresverlauf folgen der Frühjahrsblüte Raps, Linden und Robinien, im Spätsommer noch die Sonnenblume. Was grünt und blüht im Spreewald, hilft den Bienen und damit der Honigproduktion. Mit dem goldenen Saft werden anschließend viele Leckereien aus der traditionellen Küche verfeinert. Die Honiggurken erhalten so ihr typisch mildsüsses Aroma - ein besonderer Geschmack, der an warme Sommertage in der Biosphärenregion erinnert. Kaufen Sie Krügermann Honiggurken im Glas und genießen Sie diesen milden Snack aus der Natur.
Kürbissuppe mal anders - Honiggurken in der warmen Küche
Die eingelegte Spreewald-Köstlichkeit schmeckt dank ihrer milden Würze besonders Kindern gut. Der kalorienarme Snack passt außerdem in die bewusste Ernährung und ist auch für
Veganer geeignet. Pur direkt aus dem Glas schmeckt sie natürlich am besten - doch die Honiggurke lässt sich auch in der warmen Küche sinnvoll verwenden. Kaufen Sie die original Spreewälder Honiggurken in unserem Onlineshop, und werden Sie in Ihrer Küche kreativ. Eine ganz einfache Kürbissuppe mit einem Hauch von Ingwer wärmt an kalten Regentagen von innen. Dazu würfeln Sie das Fruchtfleisch eines Hokkaidos und braten es in etwas Öl ein wenig an. Geben Sie Gemüsebrühe sowie ein Glas Honiggurken - mit dem Aufguss - dazu. Ein Stückchen Ingwerwurzel gerieben gehört ebenfalls in den Topf. Die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen, pürieren und mit Pfeffer, Salz und einem Esslöffel Frischkäse fein abschmecken. So kommt das Kürbisgewächs mit dem großen Bruder, dem Hokkaido, in einer herbstlichen Kreation im Topf zusammen - wir wünschen guten Appetit.
