Senfeier sind eine preiswerte und schnelle Hausmannskost.
Senfeier sind eine preiswerte und schnelle Hausmannskost. Oftmals hat man alle Zutaten bereits in der Küche. Wir haben das klassische Rezept aus Omas Kochbuch ein wenig verändert und herausgekommen ist eine pikante Variante der Senfeier.
Ihr benötigt hierfür den spreewälder Senf "Scharfe Henne" sowie den "Spreewälder Bauernschinken". Der scharfe Senf sowie die kräftige Rauchnote des Schinkens peppen die Senfeier auf. Geschmacklich ein Volltreffer für Jeden, der die intensive Küche mag.
Ein tolles Gericht und ein etwas abgeänderter Klassiker der DDR-Küche.
Zutaten für 3 Portionen
