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Wildfrühstücksfleisch im Glas, 200 g
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Schnittfest und praktisch: der ganze Wildgeschmack des Spreewaldes in einem Glas
Bevor der Kühlschrank in den deutschen Haushalten einzog, waren eingeweckte, gepökelte und eingekochte Lebensmittel unverzichtbar in der Vorratshaltung. Seit Jahrhunderten entwickelten die Bauern, Fischer und Jäger im Spreewald verschiedene Verfahren, um Fleisch, Fisch und Gemüse haltbar zu machen und lange zu lagern. Eingekochtes Wildschweinfleisch im Glas füllt die Regale der Vorratskammer für die Zeiten, wenn kein Frischfleisch zu haben ist. Dank würziger Rezepturen hat das Frühstücksfleisch seinen ganz eigenen Geschmack. Im eigenen Saft gegart, gepökelt und ins Glas abgefüllt, ist das Wildschweinfleisch nicht nur einfach aufzubewahren. Es lässt sich kalt oder warm genießen und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Im praktischen Glas bleiben auch Reste lange zart und saftig. Bestellen Sie Wildschweinfleisch einmal anders: Erleben Sie Wildschweinfrühstücksfleisch aus dem Glas, fachgerecht eingekocht in der Spreewald-Region zwischen Wald und Wasserlandschaften. Bestellen Sie in der Spreewaldkiste, und genießen Sie aromatische Wildfleischspezialitäten aus dem Online Shop.Nicht nur zum Frühstück lecker: Rezeptideen rund ums Wildschwein aus dem Glas
Am einfachsten servieren Sie unser Wildschweinfrühstücksfleisch, wie es der Name schon verrät. Das feste Fleisch lässt sich in Scheiben geschnitten prima als Brotbelag fürs deftige Frühstück verwenden. Belegen Sie ein dunkles Vollkornbrot mit dicken Scheiben, dazu ein wenig feiner Spreewald Senf und frisch geschnittener Schnittlauch.Tipp
Kurz angebraten, schmeckt das Frühstücksfleisch direkt aus der Pfanne besonders delikat. Zum heißen Spiegelei passt die Wildfleisch-Spezialität ebenfalls. Die Brotzeit für unterwegs wird durch das kalte Fleisch zu einer nahrhaften Mahlzeit für lange Tage. Sie haben Gäste? Bieten Sie doch einmal besondere Wild-Häppchen: Auf dunklem Brot oder Pumpernickel richten Sie panierte Stücke Wildschweinfrühstücksfleisch an. Obenauf ein Klecks aromatischer Spreewaldsenf, dazu frische Tomaten- und Gurkenscheiben, auch eingelegte Senfgurken passen perfekt zu dieser rustikalen Snack-Platte. Dieses Fingerfood aus dem Spreewald wird Ihren Gästen schmecken!
Produktinformationen
Füllmenge
0,2 kg
Gewicht
0,37 kg
Zutaten
75% Wildschweinfleisch, 20% Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz; Konservierungsstoff Natriumnitrit), Speisegelantine, Gewürze
Lagerung
Bei maximal 12-15 °C.
Nährwertangaben je 100g
Energie: 83 kcal | Fett: 3.0 g | Kohlenhydrate: 0,0 g | Eiweiß: 15,0 g

